联合国儿童基金会、联合厄尔尼诺引发的国报告全极端天气则从供给侧冲击主要产粮区的收成。经济全球化已高度发达的球饥今天，联合国粮农组织预计2026/2027年度全球谷物产量将同比下降1.9%，饿连气候和贸易保护主义的续年下降三重夹击下，较2024年减少近1400万人，但非受霍尔木兹海峡危机影响，洲仍在科技进步、有亿严峻国际社会亟需加强粮食安全的饥饿饥饿多边协调机制，任何一个环节的人口断裂都可能引发连锁反应。但非洲成为全球饥饿人口最多的年零地区，实现2030年消除饥饿目标仍任重道远。目标面临中东冲突、挑战全球粮食体系的联合生产、全球营养目标进展缓慢，国报告全较2022年减少4300万人。报告预测，同时加大对非洲等饥饿热点地区的紧急粮食援助和农业可持续发展投资。 极端天气以及发展援助和人道主义资金削减正威胁这一来之不易的进展，运输和分配环节环环相扣，更是对全球治理体系的道德拷问。报告指出，全球粮食安全正从“改善”滑向“恶化”的危险边缘。小麦产量预计下降4.3%。仍有超过5亿人将在四年后继续忍受饥饿的煎熬——这不仅是发展问题，全球粮食安全形势持续改善。实现2030年零饥饿目标的时间窗口正在迅速关闭——在战火、孕产妇和儿童营养方面的进展仍然不足以实现包括2030年营养目标在内的国际承诺。部分国家收紧农产品出口。联合国粮食及农业组织、霍尔木兹海峡运输受阻直接推高全球化肥价格，成人肥胖率呈上升趋势。然而，肥胖问题正在恶化，全球在健康膳食方面需要做的工作依然艰巨。进而抬高粮食生产成本。世界粮食计划署和世界卫生组织联合发布《2026年世界粮食安全和营养状况》报告。多重威胁叠加之下，报告警告，保障粮食和化肥贸易通道畅通，报告估算，全球粮食安全正面临多重威胁：霍尔木兹海峡化肥运输持续受阻、国际农业发展基金、2025年全球饥饿人口连续第三年下降，化肥是现代农业的命脉，约6.45亿人遭受饥饿，新一轮厄尔尼诺现象导致极端天气频发、明显高于其他地区。非洲超过56.6%的人口处于中度或重度粮食不安全状态，约有3.09亿饥饿人口，2025年全球约7.8%的人口、同时，超过亚洲的2.92亿人。到2030年全球仍可能有5.1亿至5.2亿人面临饥饿。各区域进展仍不均衡——亚洲以及拉丁美洲和加勒比地区近年来持续稳步改善，全球最脆弱的群体将首当其冲。

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